Arxiu d'etiquetes: recepta

Recepta de pupcakes: magdalenes per a gossos | Receta de cupcakes para perros

Foto 3-3-16 18 58 30

Fa uns dies va ser l’aniversari de la Bimba. Els que teniu mascota ja sabeu com s’arriben a estimar i fins a quin punt són un membre més de la família.

Amb l’arribada de l’Adrià tots anem més de bòlit, la logística es complica i tinc la sensació que no podem estar tant per ella. Per tot això, i perquè és la gossa més bona del món, em feia il·lusió fer-li algun premi/regal/celebració. Continua llegint

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Recepta fàcil de pastís de poma | Receta fácil de pastel de manzana

Setembre: tornen la rutina, l’escola i els bons costums! Jo ja no estic treballant i una de les coses que m’agrada fer ara que tinc més temps a casa és cuinar, fer pastissos. Relaxa i al ser casolans, és una manera de menjar dolç més saludable, sobretot pels més petits de casa. A més, ells us poden ajudar i passareu una estona molt divertida.

Avui us porto la recepta de pastís de poma més bona que he provat mai, i més fàcil! Ja ho veureu.

Recepta fàcil pastís de poma Llegir més

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Pollastre cruixent amb salsa de iogurt|Pollo crujiente con salsa yogur

Foto Jamie Oliver

Foto Jamie Oliver

Què fem per dinar? I per sopar?
Se’ns acaben les idees oi?

A mi em passa molt! Tot i que m’agrada cuinar reconec que sóc mandrosa a l’hora de pensar receptes. Cuinar implica temps, però hem optat per convertir-ho en una activitat quotidiana divertida i relaxant, enlloc de fer-ho depressa i corrents, com a pur tràmit. Quan arribem a casa del parc o d’on sigui, com que encara és aviat, moltes vegades convido al Roger a entrar a la cuina per donar-me un cop de mà. Hi ha cops que em diu que no però d’altres que sí. Ahir per exemple va ser un bon dia, va tenir molt d’interés i el vaig deixar experimentar! Llegir més

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Recepta: boletes de verdura | Receta: bolitas de verdura

Si als vostres fills els costa menjar verdura, avui us porto una recepta per fer-la de manera diferent i més divertida, que potser us ajuda a que se la mengin més a gust, o més “distrets”.

recepta boletes de verdura Llegir més

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Mini gelats de plàtan amb iogurt i xocolata | Mini helados de plátano con yogur y chocolate

Vaig trobar aquesta recepta al Pinterest, fa unes setmanes, i em vaig imaginar que a en Roger li encantaria, per això estava apuntat a la “llista de coses per fer“.

La recepta original és del blog In Sock Monkey slippers, allà la fan amb diferents tipus de fruites, però nosaltres ens l’hem adaptat a la nostra manera i només hem agafat plàtans (en tenia molts a casa i ja estaven força madurs). Aquesta vegada he comptat amb l’ajuda de la Cinta, la meva neboda petita, i en Roger! (i del Ferran fent les fotos). Llegir més

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Polos de síndria que fan estiu | Polos de sandía refrescantes

Ja fa dies que tenia ganes de fer alguna recepta pel blog, però està clar que el forn ni tocar-lo! Amb aquesta calor només ens vénen de gust coses lleugeres i fresquetes, així que se m’ha acudit que podíem fer polos de gel, i de síndria que ens encanta.

síndriesLa recepta és facilíssima, es fa en un moment, mireu! Llegir més

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Cheesecake amb maduixes pel dia del pare

Avui, com no podia ser d’altra manera, escric pensant en mon pare i en el pare del meu fill. Fa un parell d’anys al meu pare li vaig dedicar aquest post “Retrat del dia del pare”, i l’any passat vaig escriure “El pare de’n Roger”.

Són dos estils de pare molt diferents, de diferents èpoques i diferent tarannà, però els dos avui es mereixen la meva felicitació i el meu petit i humil homenatge: el meu pare és el meu pare (i un avi que adora als seus néts)  i n’he aprés i aprenc moltes coses cada dia, sobretot a ajudar i estimar als altres sense esperar res a canvi. I el pare de’n Roger és la persona que he triat per a que sigui el pare del meu fill… que no és poca cosa! I ho fa molt i molt bé: espanta el llop, llegeix molts contes, s’adorm al seu costat, el porta en braços quan està cansat, van junts en patinet, veuen partits del Barça, i té molta paciència i moltes ganes d’ensenyar-li coses noves.

Perquè s’ho mereixen, perquè els estimo… els hi dedico el meu primer cheesecake amb maduixes!ingredients

La preparació és fàcilíssima! Comencem aixafant les galetes, després afegim la mantega fosa, barregem i col·loquem la pasta al fons del pot. Per preparar la crema de formatge, cal batre en un bol els iogurs, el formatge cremós, el sucre i el suc de llimona, i ho incorporem al pot, sobre la pasta de galeta. Ho reservem a la nevera un horeta aproximadament per a que agafi consistència.

Després només queda afegir les maduixes, tancar i decorar el pot amb una mica d’amor…

recepta cheesecake amb maduixes pastís de formatge amb maduixesrecepta cheese cake amb maduixescheese cake pel dia del parerecepta cheese cake dia del pare recepta cheesecakeA més del cheesecake, el Roger i jo hem fet un altre detallet pel Ferran, no me n’he pogut estar! Us agrada?

regal dia del pareregal dia del pare pajaritaFelicitats a a tots els pares i a tots els Joseps! Gaudiu del dia! Jo us animo a preparar aquesta recepta per celebrar-ho! 🙂

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Un carrot cake d’aniversari

Per l’aniversari de l’avi Joan ens hem animat a fer-li un carrot cake. Li hem portat per sorpresa, per berenar tots junts i celebrar-ho!

Aquí teniu la recepta.

foto

Ingredients

500 g de pastanagues
500 g de sucre
250 g de farina
125 g de nous trossejades
4 ous
250 ml d’oli d’oliva suau
llevat en pols
bicarbonat
canyella en pols

Preparació

Preescalfeu el forn a 170º. Peleu i ratlleu les pastanagues. En un bol de mida grossa, bateu-hi els ous i després barregeu-los amb l’oli i el sucre.  En un altre bol posem la farina, el bicarbonat i el llevat en pols i barregeu-ho amb la canyella en pols, segons el vostre gust. Afegiu-hi un pessic de sal i remeneu-ho. Afegiu aquesta barreja de farina al bol dels ous batuts i remeneu-ho fins que la massa tingui una consistència homogènia. Trossegeu les nous i barregeu-les amb la massa. Afegiu la pastanaga ratllada de mica en mica a la massa, i ho aneu remenant perquè quedi tot plegat ben barrejat. Unteu el motlle (millor que sigui alt) amb una mica de mantega. Ompliu el motllo fins a la meitat i repartiu la pasta perquè us quedi el mateix gruix pertot arreu. Enforneu-los durant 1hora i 20 minuts aproximadament. Per comprovar si ja és cuit, punxeu un escuradents al mig del pastís, i si surt net, ja el podeu treure del forn!

foto 1IMG_8520IMG_8523IMG_8524IMG_8529 Queda malamente que ho digui jo… però és que ha quedat deliciós! I el millor és que ha agradat a tothom, genial!!

foto 5 foto 4 És bonic sorprendre, celebrar, cridar “FELICITAAAAAATS”, seure una estoneta al voltant de la taula i xerrar plegats de les nostres coses. Plaers senzills i quotidians. Per molts anys papa!

foto 3foto 3

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

Pa de pessic. Diumenge a la tarda.

No sóc gaire de fer pastissos. De fet no en sé gaire ni tampoc m’he preocupat mai massa per aprendre’n. Només faig pa de pessic. Només vaig interessar-me en aprendre a fer el seu pa de pessic. Me’l va ensenyar a fer una persona molt especial per a mi. De tant en tant en faig. Encara guardo el mateix full de llibreta on vaig apuntar-me, depressa, els ingredients i les mesures, un dia de cada dia qualsevol, un dels molts que passava per casa seva a berenar, o a dinar, o a esmorzar… a fer companyia i explicar-li les meves coses.

Ara el pa de pessic és al forn i ella al meu cap. Aquella olor, aquelles mans, aquella casa, han vingut al meu cap i no poden marxar. I fer el seu pa de pessic és com tornar-la a tenir amb mi, ha fet reviure el seu record. Estarem uns dies menjant pa de pessic de la tieta, i trencaré amb els dits un tros de xocolata negra per acompanyar-lo, com m’agrada i com ella feia.

IMG_7537

IMG_7539IMG_7541Tieta, he afegit ratlladura de poma, i crec que em quedarà boníssim… al Roger segur que li encantarà. I gràcies per la recepta!

IMG_7544Ja ho veieu, així passem un diumenge a la tarda ben recollidets a casa. Esperant que el pa de pessic es faci, ben a poc a poc…

 

IMG_7549

IMG_7553IMG_7552

IMG_7554

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone