Recepta: galetes de turró | Receta: galletas de turrón

Les galetes de Nadal ja són un clàssic a totes les cuines. L’any passat en vam fer de mantega per regalar a la família (les podeu veure aquí) i com que són fàcils de fer i a en Roger li agrada molt ajudar-me, doncs he pensat repetir-la però afegint un toc d’originalitat molt nadalenc: el turró!

Així que animeu-vos a fer aquesta recepta de galetes de turró, que són perfectes per passar una estona entretinguda amb els nens, i delicioses per acompanyar un te o un cafè, rebre les visites o fins i tot per regalar-les amb un packaging ben bonic.

galetes decorades

INGREDIENTS

100 gr de mantega a temperatura ambient
65 gr de sucre
150 gr de turró de xixona
1 ou gran
250 gr de farina

ingredientes receta galletas de turrón

PREPARACIÓ

1. Batre la mantega i el sucre. Afegim un ou i seguim remenant

galetes de turró

receta galletas de turrón
2. Seguidament afegim la farina. Anar remenant primer i després amassar.

recepta galetes de turró
3. Aixafem el turró i el partim en trossets petits i l’incorporem a la massa

foto 5

galetes de turró
4. Deixar reposar la massa mitja horeta a la nevera embolicada amb film transparent
5. Precalentar el forn a 200ºC
6. Estenem la massa i tallem les formes que més ens agradin.

galletas de turrón

galetes de turró

foto 4
7. Enfornar durant 15 min aproximadament (a nosaltres se’ns han cuit una mica massa, així que esteu alerta perquè depèn de la potència de cada forn)

8. Les deixem refredar i després les espolsem amb sucre glass.

Que vagi de gust!

foto 5 foto-19


Las galletas de Navidad ya son un clásico en todas las cocinas. El año pasado hicimos de mantequilla para regalar a la familia (las podéis ver aquí) y como son fáciles de hacer y a Roger le gusta mucho ayudarme, pues he pensado repetirla pero añadiendo un toque de originalidad muy navideño: el turrón!

Así que animaros a hacer esta receta de galletas de turrón, que son perfectas para pasar un rato entretenido con los niños, y deliciosas para acompañar un té o un café, recibir visitas o incluso para regalarlas con un packaging bien bonito.

INGREDIENTES

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
65 gr de azúcar
150 gr de turrón de jijona
1 huevo grande
250 gr de harina

PREPARACIÓN

1. Batir la mantequilla y el azúcar. Añadimos un huevo y seguimos removiendo
2. Seguidamente añadimos la harina. Amasar
3. Desmigajar el turrón y lo incorporamos a la masa
4. Dejar reposar la masa media hora en la nevera envuelta en film transparente
5. Precalentar el horno a 200ºC
6. Cortar las formas que más nos gusten.
7. Hornear durante 15 min aproximadamente.
8. Las dejamos enfriar y empolvamos con azúcar glass

COMPARTEIX-LO | COMPÁRTELOTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrEmail this to someone

2 pensaments a “Recepta: galetes de turró | Receta: galletas de turrón

Vols comentar alguna cosa? | Quieres decirme algo?